La edición suiza del Atelier Bistrot

El próximo Atelier Bistrot tiene que ser en Suiza. Así me despedí de Inés (@lespetiteschosesdudimanche) en el Empordà después de asistir a su primer curso de fotografía culinaria. Podría haber sido uno de esos comentarios que se hacen sin ton ni son y se olvidan una vez que se retoma el ritmo frenético de la vida moderna, pero no fue así.

No se organizó de la noche a la mañana: había que encontrar a apasionadas de la fotografía como yo en Suiza (y las encontré), buscar una fecha que le fuera bien a todo el mundo porque había varias participantes que iban a venir de lejos, traerme a Inés con todo su savoir-faire, props e incluso alguna que otra cosa de comida incluidos, gestionar la logística no solo del curso, sino de los ingredientes para el menú riquísimo que Inés había ideado, la decoración, los niños (qué hacer con ellos, los suyos y los míos, para que nosotras pudiéramos disfrutar plenamente del Atelier), encontrar fotógrafa (nosotras no íbamos a tener tiempo de plasmar los recuerdos de un día así, y era importantísimo que alguien lo hiciera) y, en definitiva, hacer realidad lo que podía parecer en un principio un sueño descabellado.

Lo hicimos, lo disfrutamos, compartimos más de lo que yo hubiera podido imaginar, creamos comunidad e hicimos realidad el sueño de traer el Atelier a Suiza.

Las imágenes hablan por sí solas de cómo lo pasamos, así que os dejo con las fotos que hizo ese día Olga, @cerrandoplano, que no dudó ni un momento en montarse en un avión con toda su familia para venir a acompañarnos ese día. Gracias, Olga, por las fotos; gracias, Gemma (@enesimaphotography), Carmen (@enmodoswiss), Irene (@irenericart), Carolina (loveeatcook), Maribel (@mdadasilva), Liliana (@liligeneva), Paloma (@threekids.ch) e Isabel (@isahoudiphoto), porque sin vosotras no hubiera sido posible; gracias, Carla (@latortuguitablanca), por idear el menú y la libreta especialmente para la ocasión, gracias @olideventallo por el riquísimo aceite de oliva, y un millón de gracias, sobre todo, a Inés por compartir todo lo que sabes con tanta generosidad.

* Parece que pronto habrá una nueva edición del Atelier. Si podéis asistir, no os lo perdáis.